大きな声じゃ言えない話!

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大きな声じゃ言えないが、俺の行きつけの居酒屋のオヤジが河豚の肝を食わせてくれるんだが…


289おさかなくわえた名無しさん2013/09/21(土) 14:39:12.61ID:P5Vkp+Ys

大きな声じゃ言えないが、俺の行きつけの居酒屋のオヤジが河豚の肝を食わせてくれるんだが、
処理が適切なんだろうけどよく言われる「舌がピリピリ」とかいう事はまったく無く、ふつうに美味しい。
ピリピリするとか、基本的に処理の仕方が間違ってるんじゃないの?
まあ、猛毒の河豚の肝に食い方もくそもないのかもしれないが。


290おさかなくわえた名無しさん2013/09/21(土) 14:44:59.66ID:/gTUYnTg

>>289
普通に毒のない河豚の肝もあるし
毒のない白子もあるし
毒のある皮もあるし
毒のある身もあるし
河豚の種類で全然違うよ
あなたの食った肝は毒のない河豚、ただそれだけ
居酒屋の親父に騙されている(多分ちゃめっけ)だけ


296おさかなくわえた名無しさん2013/09/21(土) 15:37:01.02ID:P5Vkp+Ys

>>290
俺もオヤジも釣りだってするし、知ってるってそんなことはw
同じ事をよそにも書いたけど、同じく「騙されてるだけw」ってレスもらったわw
だいたいトラフグかクサフグの肝で、それは客が俺だけの時に出してくれて、料金も
取らないんだよ。
ウマヅラかなんかの肝を茶目っ気で出してくれてるならどうせタダだし、それでもいいよ。


297おさかなくわえた名無しさん2013/09/21(土) 15:47:39.41ID:/gTUYnTg

>>296
客の命に関わることを平気でするなんて信じられないんだよ
毒のある河豚の肝ってどれだけ食べたら安全なんてことはない
河豚の個体によって毒の含有量が違い過ぎるんだよ
そんな店によく平気で通えるね、それが信じられないわ


298おさかなくわえた名無しさん2013/09/21(土) 15:58:53.69ID:P5Vkp+Ys

>>297
まあ、河豚の話はもうやめるけどさ、河豚食って死ぬ爺さんとかがたまに報道されるけど、
その裏じゃ何十倍、何百倍っていう好き者が河豚食ってる現実。


300おさかなくわえた名無しさん2013/09/21(土) 16:48:28.21ID:/gTUYnTg

>>298
言いたいことは分かるが、河豚ぐらい誰でも食べるからね、河豚の肝ってちゃんと書け
>河豚食って死ぬ爺さんとかがたまに報道されるけど
そして不思議なのが必ず死ぬのがジジイかその家族ってこと
ジジイしか食わないんじゃないのと思ってしまう
死ぬ前に一度食べたいとかじゃないのか、若い人が死んだのを報道で見たことがない
君もそう思うだろう


301おさかなくわえた名無しさん2013/09/21(土) 16:58:42.35ID:P5Vkp+Ys

>>300
あれはたぶん、単に毒に対する抵抗力が落ちてるだけじゃないかとw
それか、味とか感覚で「これ以上食ったらヤバい」ってサインが、加齢のため感知できないとか。
まあでも、たしかに河豚を食うって人は圧倒的に爺さんが多いとは思うね。
釣り板の河豚を食うスレなんかでも年齢層高めだと思う。


ソース元:http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1359338585/

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